29-30 ноября в КВЦ "Парковый" состоялся Blackfest Ukrainian Coffee Show 2019 - ежегодное мероприятие международного масштаба для всех профессионалов кофейной индустрии.
Blackfest Ukrainian Coffee Show состоялся во второй раз и на этот раз кофейные приверженцы имели более 50 часов education-программы, которую представили 35 международных экспертов, продегустировали более 200 видов кофе, посетили самые престижные чемпионаты от SCA (Speciality Coffee Association).
Тема Blackfest Ukrainian Coffee Show 2019 - Кофе как бизнес. В рамках этой тематики был представлен большой выбор тем и лекций от спикеров из разных стран, таких как Колумбия, Южная Африка, Швейцария, Швеция, Украина и другие. В программе представлены темы по направлению бизнес, карьера, маркетинг, продукт, сервис, вдохновение. Работали три лекционных зала, в одном из которых в течение двух дней проводились капингы от ведущих кофейных компаний и были представлены различные сорта кофе от купажей украинских и итальянских обжарщиков к моносортам.
Для тех, кого интересовали полезные знакомствами было 2 дня и более 50 различных компаний на одной локации.
На Blackfest состоялись два самых престижных чемпионата от SCA (Speciality Coffee Association) и 2d Slavic Comandante Championship Kyiv. Во время которых бариста показали свое мастерство в работе с кофе, креативность, а также продемонстрировали высокий уровень профессионализма. Победителем национального Чемпионата Бариста стал Александр Беницький и он поедет представлять Украину в Мельбурн, в Австралии. Чемпионом 2d Slavic Comandante Championship Kyiv стал Александр Римарович и получил главный приз - Золотую кофемолку от Comondante.
Blackfest Ukrainian Coffee Show - это уникальное мероприятие, где кофейные профессионалы совмещают учебу с приятным отдыхом и невероятным нетворкингом.
Второй BLACKFEST Ukrainian Coffee Show 2019 посетили 4000 гостей, было выпито 18000 чашек кофе и проведено 16 капингов от ведущих кофейных компаний.
