Ресторан "Givi Rubinstein/Гиви Рубинштейн" – место, где совершенно неожиданно можно услышать тост в свою честь под звон бокалов вина. Много и весело – это о доме, где живет Гиви. Гиви Рубенштейн – одухотворенный персонаж. Это человек аристократичного происхождения, чья мать еврейка, а отец – грузин. Будучи успешным бизнесменом, Гиви часто путешествует и готов поделиться своими гастрономическими впечатлениями с гостями ресторана.

Заказать столик (банкет) онлайн в ресторане Гиви Рубенштейн

(улица Евгения Коновальца, м. Печерская, Киев) через RestOn!

В заведении четыри зала. Первый – "Тронный", идеально подходит для Дня Рождения, свадьбы или празднования любого другого торжества, которое объединяет большую компанию за одним длинным столом. А виновник торжества, как самый главный, будет восседать на великолепном троне. Второй зал — идеальное место для тех, кто любит находиться в центре всех событий. Отдельные столы, открытая кухня и, неожиданно, пианино, вокруг которого собираются друзья Рубинштейна на бокал вина и не только. Третий зал — укромное место для интимных встреч. Четвертый зал - терраса.

На кухне Гиви создает смелые эксперименты. За основу он берет рецепты Одесского региона, которые передала ему мать, и консервативные традиции отца-грузина. В меню блюда двух регионов, как классические, так и их производные. Возможно ли представить кухню Грузии без хачапури? А Одессу без форшмака? 

Винную карту для ресторана составил Олег Кравченко. В ней собраны нетривиальные вина. Их можно заказать на разлив в кувшине, побокально и, конечно же, целую бутылку. Среди них не только грузинские и одесские. Есть также вина смежных по стилистике регионов – молдавские и израильские. Автор коктейльной карты – Дмитрий Шипулин. Всего коктейлей 10, каждый особенный.