Всім жителям таких великих мегаполісів як Київ в більшій чи меншій мірі потрібна терапія. Хтось знаходить своє джерело відновлення у відпочинку на природі, інші вибирають арт, треті - варіант диван-телевізор-пульт. Ну а ми, редакція RestOn, вважаємо за краще гастротерапію, за нею і вирушили в бар Pink Freud на Подолі. Що з цього вийшло - читайте в нашому огляді!
Локація
Якби старина Фрейд дожив до наших днів, він напевно б оцінив несхожий на інших бар Pink Freud, розташований за адресою Нижній вал, 19.
Це унікальне місце знаходиться в одній з арок стародавнього Подолу буквально в п'яти хвилинах ходьби від метро Контрактова площа, де колись було розташоване посольство США.
Орієнтир: In Mood Cafe.
Інтер'єр
Pink Freud - це чергове гастродоказ того, що барна культура розвивається в Україні семимильними кроками. Тут кожен гість може випробувати на собі всю силу і могутність правильної алкогольної терапії на свіжому повітрі під наглядом уважного бармена.
Сам заклад - це простий київський дворик, де тепло і затишно 365 днів в році. Такого ефекту вдалося досягти завдяки правильним опалювальним приладам і, звичайно ж, напоям, про які ми поговоримо далі в нашій статті.
Інтер'єр - простий і зрозумілий. Колірна гамма - це сірий і рожевий відтінки, які гармонійно «вписуються» в цегляні стіни і дерев'яні елементи. Особливої уваги заслуговують оригінальні настінні зображення і написи «в стилі Фрейда» при вході в бар. Вони змушують гостей пригальмувати на хвилинку і задуматися про життя і буття.
Перебуваючи в барі Pink Freud, ви напевно відчуєте якесь здивування: начебто і на вулиці перебуваєте, але в той же час всередині, ніби в арці, але при цьому з дахом над головою і без протягів. Таке замішання присутнє буквально пару хвилин, потім на зміну йому безсумнівно приходять естетичне і гастрономічне задоволення!
Бар Pink Freud - це місце, де дійсно турбуються про те, щоб гостю було тепло і затишно. Один із доказів цього - затишні чисті пледи, в які можна укутатися, немов в ковдру, і швидко зігрітися навіть в найхолодніший день.
Також тут є невеликий, але дуже гарний фонтан, який сприяє релаксу і повноцінному відпочинку в стінах закладу.
Особливості:
Щосереди в барі Pink Freud можна насолоджуватися фортепіанотерапієй, а по четвергах - професійною грою на гітарі.
Меню і бар
Меню закладу - лаконічне, всього на одну сторінку. Але при цьому в ньому є все, що необхідно для столичного гурмана: починаючи від бургерів і закінчуючи оригінальними десертами. Шеф-кухар потурбувався про те, щоб гості закладу були ситими і регулярно приходили в Pink Freud за смачними вечерями і відмінним проведенням часу.
Але незважаючи на смачні страви, головною родзинкою бару «Рожевий Фрейд» все-таки є коктейлі. Тут вони зведені в справжній культ: про них говорять, пишуть і навіть складають легенди.
Для того, щоб недосвідченому гостю було простіше зорієнтуватися у великій кількості коктейлів (тут їх більше 50-ти) в барі Pink Freud була створена унікальна карта. На ній, подібно сторонах світу, всі коктейлі розділені на 4 блоки - висвітлюючі, насичені, солодкі і, відповідно, кислі. Для того, щоб вибрати «свій» смак, досить просто подивитися на карту. Якщо ж картограф з вас, м'яко кажучи, не дуже, зверніться до офіціантів - вони із задоволенням допоможуть вам зробити правильний вибір!
До речі, Pink Freud - відмінне місце для тих, хто цінує свій час. Тут їжа готується і подається дуже швидко: всього за 10 хвилин.
Особливості:
Є кальян-меню, яке в Pink Freud користується небувалим попитом. За час нашого візиту, буквально кожен другий гість замовляв «димний» і насолоджувався його ароматним туманом.
Вартість кальяну: від 220 грн.
Must try:
- Салат з індичкою за 95 грн;
- Помідори «Філадельфія» за 85 грн;
- Шеф-бургер з чеддер за 120 грн;
- Копчені ребра барбекю за 140 грн;
- Шоколадний пиріг «Чорний ліс» за 85 грн;
- Коктейль «Hanky Panky» за 120 грн;
- Коктейль «Last Word» за 180 грн.
Висновки
Бар «Pink Freud» - абсолютно незвичайне і самобутнє місце. Завдяки ефекту «вуличного кафе», тут легко дихати, багато простору і, відповідно, приємно перебувати в будь-який час року. За ці якості, власне, його і люблять випадкові гості і «постояльці двору». Ви ще не визначилися, до якої категорії належите? Тоді приходьте - Рожевий Фройд готовий провести власний аналіз і призначити індивідуальну гастрономічну терапію!
Адреса: вул. Нижній Вал, 19
Час роботи: з Нд по Чт - з 18 до 01; Пт, Сб - з 18 до 02
