Коли любиш життя, по-особливому цінуєш свій час. Хочеться яскравих емоцій, правильних рішень, виходів за рамки і, звичайно ж, смачних моментів. Вдень або вночі, рано вранці або після півночі - саме улюблені місця стають тією самою спецією в смаку життя.
Нічний бенкет особливо важливий, коли хочеться встигнути все. Встигнути скрізь. І при цьому не зраджувати собі в умінні обирати найкраще. Саме тому редакція RestOn підготувала для вас кращі із закладів міста, які працюють вночі.
Кажуть, не потрібно їсти після 6? Або вночі потрібно спати? Або ночі не для гастрономічних подорожей? Ми впевнені, що справжні гедоністи не беруть до уваги канони - вони їх створюють самі. І саме після заходу сонця, коли все геніальне стає простим.
ТургенєФ
Ресторан ТургенєФ – ідеальне місце для любителів стильного відпочинку на вищому рівні. Головна фішка закладу – відсутність поспіху і яскраві незабутні вечори в тандемі з живою музикою. Формат ресторану підходить як для сніданків, так і для афтерпаті пізно вночі завдяки своїй різнобічності підходу до гостей закладу.
Лаундж-інтер'єр і величезний вибір місць для відпочинку роблять ресторан ТургенеФ одним з обов'язкових до відвідування місць на карті ресторанів Києва, а авторське меню страв європейської, японської, єврейської та слов'янської кухні не залишать байдужим навіть найвибагливішого відвідувача.
Must try:
- Гефілте-фіш: ніжна фарширована щука з домашнім хріном – 129 грн
- Зелений салат з артішіком, чері, виноградом і горіхами – 226 грн
- Кальмари темпура з соусом світ чилі – 245 грн
- Крем-суп з брокколі і фуа-гра – 170 грн
- Морепродукти в чилі-лайт соусі з нектаром Тамарінда – 560 грн
Де: вул. Велика Житомирська, 40
Коли: цілодобово
Under Wonder
Under Wonder – ресторан для любителів справжньої італійської та французької кухні, витонченості і вишуканого проведення часу. Завдяки вдалому симбіозу ідеї власників закладу та авторського меню шефа Дар'ї Гросицької ресторан може похвалитися високим рівнем якості страв, їх подачі, атмосферою і навіть настроєм. Тут все легко, віртуозно і по-своєму незабутньо – як під час раннього сніданку, так і пізнього нічного ланчу.
Меню особливе своїм актуальним наповненням і пропозицією тільки кращих позицій – як позиційне, так і мінливе сезонне. До вибору гостя – ніжні закуски, м'які супи, карпаччо, домашня паста та інші витвори мистецтва гастрономії. А з 6 ранку – кращі пропозиції сніданків міста.
Must try:
- Тартар зі свіжого тунця з фенхелем, маринованим перцем і гострим морозивом з манго – 218 грн
- Салат з восьминога з молодою картоплею, шпинатом, томатами черрі, беконом і соусом трюфеля – 312 грн
- Спагеті з соусом з вершкового масла і шавлії з молодим пікоріно і трюфелем – 143 грн
- Асорті сирів з мармеладом з в'ялених абрикос з гірчицею -–298 грн
- Десерт з лимонного крему з морквяно-цитрусовим бісквітом – 84 грн
Де: вул. Велика Васильківська, 21
Коли: цілодобово
The Burger
Якщо і віддаватися гастрономічному відриву – то точно в The Burger. Місце соковитих стейків, ароматного фрі і таких же бургерів ідеально підійде як для швидкого перекусу, так і для томноїнасолоди під покровом ночі.
Дизайн закладу, що ніби повторює кольори соковитих булочок і їх наповнювачів, спеціалізований підхід до приготування страв і дружня атмосфера 24/7 роблять The Burger найкращим місцем вживання найсмачнішої і улюбленої усіма їжі посеред центру столиці.
Must try:
- Boston з філе страуса, сиром, салатом Айсберг і соусом сальса з апельсином – 265 грн
- Macho Nacho c великою котлетою, маринованими перчиками халапеньо, маслинами, сиром Емменталь, червоною цибулею, помідором, салатом Айсберг і кукурудзяними чіпсами начос – 210 грн
- Handy Man з 2 котлетами, тушкованою цибулею, маринованими огірками, сирами і декількома соусами – 200 грн
- Carolina з качиною грудкою, карамелізованими яблуками і соусом Дор Блю – 235 грн
- Pulled Pork із запеченою свининою, салатом коул слоу і соусом барбекю – 180 грн
Де: вул. Велика Васильківська, 5
Коли: цілодобово
Na Dne
Якщо щастя і варто шукати на дні келиху – то за його пошуком можна сміливо відправлятися в бар Na Dne. Пропонуючи круті димні мікси, в тон їм велику карту коктейлів і витончені за смаком страви, заклад стане чек-поінтом серед нічних місць для відпочинку.
Na Dne – для тих, хто знає ціну задоволення і не терпить компромісів в питаннях незабутності моментів. А просочена щирістю алкогольна карта і душевністю дизайнерська мекка закладу приберуть сумніви, що вами вибрано правильне місце.
Почати ніч радимо з вибору гастронаводок бару – помилитися і залишитися без яскравих спогадів про проведення часу тут не вийде.
Must try:
- Скумбрія, запечена зі спаржевою квасолею – 135 грн
- Куряча грудинка з соусом дор блю і аспарагусом – 95 грн
- Сирні стріпси з журавлинним соусом – 95 грн
- Тартар з яловичиною, пармезаном і грінками – 140 грн
- Сицилійська уха – 75 грн
Де: вул. Велика Васильківська, 88
Коли: нд-чт 10:00 – 2:00, пт-сб 10:00 – 4:00
Buena Vista Latin House
Buena Vista – місце для любителів свободи, живої музики, рому і запаморочливих коктейлів. Тут завжди легко, досить інтимно і дуже затишно – саме те, коли хочеться спекотної незабутньої ночі.
Власник ресторану запевняє, що кожен його гість створений для щастя і свята – і концепція закладу цілком цьому відповідає. Приглушене світло, невеликі столики і в тон їм завжди працюючий невеликий літній майданчик з безліччю сяючих лампочок залишаться яскравою іскрою спогадів ночі і захоплять вас в довгограючі стосунки з навдивовижу екстравагантним місцем.
Крім музики, заклад також пропонує величезний вибір авторського і класичного алкоголю і в тон їм страви європейського та латиноамериканського меню.
Де: вул. Велика Житомирська, 8/14
Коли: цілодобово
Mozgi Bar&Shop
Mozgi Bar&Shop – по праву мультизадачний заклад, що пропонує великий список задоволень для свого гостя. Бажаєте танців – до ваших послуг дальній зал з величезним танцполом, в прагненні до гастромоментів – спробуйте найкращі страви меню ресторану з акцентом на м'ясній ідеології, а за бажанням віддатися міцним напоям – переміщайтеся за барну стійку з авторськими коктейлями і запаморочливими сауерами.
Дизайн, що змушує цілком віддатися миті задоволення і дружній підхід стануть вирішальними аргументами при виборі місця, в яке захочеться повертатись знову і знову.
Mozgi Bar & Shop – це місце, де мозок відпочиває. Незалежно від часу доби.
Must try:
- Запечені пряні перці з пряним сиром і беконом – 137 грн
- Салат з філе страуса і листям шпинату – 199 грн
- Тартар з яловичини з рубаними анчоусами на тості зі спельтового хліба – 159 грн
- Техаський рібай з бобами і кукурудзою – 411 грн
- Шоколадний торт з апельсиновим бурбоном – 60 грн
Де: вул. Басейна, 2А
Коли: пн-вт 11:00 – 2:00, ср-чт 11:00 – 3:00, пт-нд 11:00 – 5:00
CHI by Decadence House
CHI by Decadence House - для тих, хто любить якісну музику, ексклюзивний підхід і свої «місця сили». Колоніальний лофт дизайну закладу вдало сусідствує з розкішними видами на Дніпро і Лівий берег Києва, а меню кухні народів Південно-Східної Азії, Індії та Китаю шефа Юнуі Янга – з авторськими коктейлями від мікcолога з Лондона Кароліса Урбонавічуса.
У родзинках закладу – кращі діджеї світу, гастрономічні нововведення світу і райдужний прийом як рано вранці, так і серед яскравої ночі. CHI by Decadence House – ідеальне місце, щоб повернуться сюди знову і не йти з нього ніколи. Велика кальянна, чайна і барна карта на додаток до всього перерахованого вище – яскраве тому підтвердження.
Must try:
- Салат з грибами шумаі темпура, гарбузом та чері томатом – 245 грн
- Чилійський сібас в медовій глазурі з грибами шумаі і спаржею – 790 грн
- Лаврак зі спаржею і солодким чилі соусом – 420 грн
- Попкорн з бейбі кальмарів з соусом Васабі – 265 грн
- Рибний лаймовий суп з чилі – 275 грн
Де: вул. Паркова Дорога, 16
Коли: цілодобово
Public Cafе
Для тих, хто цінує свій комфорт, розміреність і високу кулінарну філософію – завжди відкриті двері ресторану Public Cafе. Європейська та українська кухня, високий рівень якості та обслуговування, а також лаконічний і в той же час дивовижний своєю доречністю дизайн закладу не залишають шансів втратити його з поля зору при виборі місця для насолоди їжею.
Тут немає нічого зайвого, але при цьому є все необхідне навіть досвідченому гастролюбителю. Вдень або вночі – в будь-який час дня Public Cafе по-своєму незабутній і однозначно стане улюбленим місцем, в яке буде приємно приїхати з будь-якої точки міста на каву, той самий стейк, або довершені десерти.
Must try:
- Мікс-салат з томатами чері і авокадо – 135 грн
- Чилійські мідії, запечені під моцарелою і пармезаном – 195 грн
- Чорне різотто з гребінцем і креветками – 235 грн
- Паста з кроликом і малиновим соусом – 115 грн
- Смажені тигрові креветки в соусі гуакамоле – 235 грн
Де: вул. Хрещатик, 1/2
Коли: цілодобово
Parovoz Speak Easy
Parovoz Speak Easy – улюблене багатьма місце вже більше 10 років, завойовує свого гостя продуманими деталями. Це і змінювана відповідно до тенденцій коктейльна карта, що не втрачає своєї високої майстерності і тонкого смаку. І карта страв, що пропонує вишукані страви та улюблену багатьма класику. І навіть сам інтер'єр невеликого, але такого рідного більшості бару посеред Києва.
Заклад славиться сильною командою бартендерів і продуманим підходом – ключовими ознаками для його відвідування як спекотного вечора, так і прохолодної ночі. Також ключові його якості – культура вживання напоїв і завжди цікава компанія. Сюди варто йти, якщо для вас момент життя – виклик, а не буденність, а атмосферність – стан, а не просто опис бару.
Must try:
- Карпаччо з телятини з полуничним сорбетом – 90 грн
- Равіолі з паштетом з кролика – 110 грн
- Салат зі свіжою полуницею і сиром Рікотта – 65 грн
- Коктейль New York Sour – 190 грн
- Коктейль Boulevardier – 130 грн
Де: вул. Велика Васильківська, 19
Коли: пн-чт 12:00 – 2:00, пт-сб 12:00 – 3:00, нд 12:00 – 1:00
Podil East India Company
Podil East India Company – саме те місце, коли хочеться зміксувати якісний алкоголь зі стравами далеких екзотичних країн. Будучи натхненним країнами Індії, Малайзії, Індонезії та Південно-Східною Азією, заклад пропонує, як вегетаріанські, так і звичайні позиції меню, класичний і рідкісний алкоголь, а також можливість увібрати любов до подорожей та історії з першої хвилини відвідування місця, багатого культурною спадщиною.
У меню бару і власні напрацювання, і не представлена в Києві класика, а серед страв – переформатована під столичного гостя чужоземна специфіка створення унікальних страв.
Крім того, в закладі є можливість вибрати зал згідно настрою, будучи впевненим – місце стане знаковим серед власного списку обов'язкових до відвідування ресторанів і барів.
Must try:
- Curry Chicken Chowder з куркою, кокосовим молоком, картоплею, кукурудзою, прянощами і сумішшю спецій каррі – 70 грн
- Angoor Chaat з темним і світлим виноградом, а також зеленню, заправлений лимонним соком і спеціями чаата масала – 60 грн
- Chicken Goreng зі смаженим курячим філе, гарніром з сезонних овочів і рису, перцем чилі, лаймом і солодкою кунжутною карамеллю – 110 грн
- Rice Pudding з кокосовим молоком, тархуном, коренем лепехи і корицею – 50 грн
- Pumpkin Mousse з фініківо-тамаріндовим чатні і мигдальною стружкою – 50 грн
Де: вул. Межигірська, 9
Коли: 11:00 – 2:00
Fly Bar
Якщо хочеться полетіти від звичної буденності і вдатися до істинної насолоди в компанії друзів і чарівництва творінь бармена – сміливо вирушайте в Fly Bar. І якщо у вас півгодини на розваги або вся ніч на «відпочити» - в цьому барі встигнуть і зможуть задовольнити будь-які коктейльні та гастро-бажання, особливо поряд з оновленим меню.
Ненав'язливий «ульотний» інтер'єр, індивідуальний підхід і завжди дружня атмосфера – саме те, що змушує вибрати цей заклад посеред ночі. І правило бару – у будь-якого гостя повинен бути свій бармен, свій офіціант і свій улюблений столик – стане саме тією точкою неповернення у виборі улюбленого закладу.
Перетворити прекрасний момент життя на бажання його повторити - особливе вміння. І Fly Bar воно під силу.
Must try:
- Коктейль Mai Tai – 105 грн
- Тайський салат із яловичиною – 112 грн
- Щока яловича з кускусом по-марокканськи – 119 грн
- Сашимі з макрелі з лимонною піною - 79 грн
- Коктейль Clover Club – 120 грн
Де: вул. Сагайдачного, 25Б
Коли: 12:00 – 2:00
Якщо у вас є ідея, мрія і просто бажання добре провести вечір/ніч або навіть зустріти захід – варто віддатися в руки долі і полинути на хвилях гастро-чарівності. Підбірка редакції RestOn допоможе вам вибрати саме те місце і більше не перейматись, де смачно поїсти, випити алкоголь або зустріти саме той момент.
З музикою або в тиші, серед друзів або поодинці - всюди буде затишно і по-справжньому добре отримати задоволення від їжі і від життя.
Адже ночі саме для цього і створені, правда?
