Хотя большинству поваров требуется около десятилетия, чтобы усовершенствовать свои кулинарные навыки, британец Эндрю Дафф продвинулся по карьерной лестнице быстрее, чем остальные, став самым молодым шеф-поваром Шотландии в возрасте 16 лет.
Эндрю начал готовить в 12 лет, а с этого месяца работает шеф-поваром в баре Mackenzie в Эдинбурге. Кулинарный вундеркинд имеет мечты о создании своего собственного ресторана и хочет стать самым молодым шеф-поваром, который будет удостоен звезды Мишлен.
Парень отмечает, что всегда был поклонником Джейми Оливера. Эндрю приходится совмещать по утрам учебу в кулинарном колледже и работу в кафе с 3 до 9 вечера.
Фирменным блюдом молодого шеф-повара является курица карри.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лучшим шеф-поваром Европы стал швед
