Круглая Башня Печерской крепости – незаметный гигант в центре Киева. Она находится в самом центре города и нет в украинской столице человека, который ее ни разу не видел. И, тем не менее, сама Печерская крепость – одна из городских загадок, киевский парадокс. Она есть и ее как бы нет. В первую очередь, Киевская крепость незаметна для нас... именно из-за своих масштабов! Да-да- это самая большая земляная крепость в Европе и вторая в мире, а строили ее по личным чертежам самого Петра Первого!
Круглая Башня, Башня №2 Васильковского укрепления Печерской крепости построенная в 1833 году для размещения батальона солдат была одной из первых Дозорных Башен Печерской крепости, созданных по плану инженера с немецкими корнями Карла Оппермана. В соседней башне-близнеце инженер построил церковь для духовных нужд солдат, а Круглая Башня была направлена на "душевный" отдых солдат в свободные часы.
Опперман, который за время строительства стал "справжним киевским немцем", был большим почитателем настоящей пивной кухни и эту замечательную страсть переняли все те, кто строил, а затем и служили в Круглой Башне. Другие батальоны, расположенные неподалеку на Печерске – в Госпитальном капонире, в Кантонских казармах, в Арсенале и даже в самой Цитадели – все были наслышаны об отличной пивной кухне Дозорной Башни, во внутреннем дворе которой установили трофейные тандырные печи, в которых и готовили потрясающее мясо и колбасы.
Прошло без малого два века... И, по-прежнему, в самом сердце Киева есть удивительно вкусная пивная кухня на том же самом месте – в Круглой Дозорной Башне Печерской крепости. Потрясающее мясо из тандыра: свинина на кости, свиные ребра, сочный шашалык из свиного ошейка, ароматная пивная рулька, шеф-колбаски собственного приготовления на любой вкус... И обязательно блюда столичной кухни: котлета по-киевски, вяленая утиная грудинка по-печерски, хрустящие карасики и золотистый жареный карп...
Конечно, куда же без пенного золотистого – свежайшее фирменное пиво "Пивной дозор" (темное и светлое), а также популярные сорта известных пивных марок.
Любителям отдохнуть "покрепче" – настойки собственного приготовления: хреновуха, клюковка и домашняя водка...
Забронировать столик (бронь столика, резерв столика) со скидкой -10% на весь заказ в Ресторане Гастропабе "Пивной дозор" (Печерск, Киев) через RestOn!
Здесь Вас согреют и освежат, расслабят и повеселят.
ПРИХОДИТЕ К НАМ ДОЗОРИТЬ ВМЕСТЕ!