17 червня в Києві пройде Ukrainian Gastro Show від Hoteliero

Ukrainian Gastro Show ㄧ це професійна подія для шеф-кухарів, кухарів, рестораторів, та для тих, хто цікавиться гастрономією. Третій рік поспіль Hoteliero гуртуватиме фахівців навколо теми української кухні. І вже 17 червня познайомить вас з українською кухнею, яку ви не знали!

17 червня в Києві пройде Ukrainian Gastro Show від Hoteliero

"Українська кухня. Основа та інновації" — концепт року Ukrainian Gastro Show 2021! Hoteliero прагне переосмислювати та розвивати гастрономічну спадщину і пропонує вам відкрити для себе новий досвід. Знання основ є безумовною потребою для збереження гастрономічної спадщини, для її подальшого примноження і розвитку. Інновації дозволяють розкрити потенціал української кухні, та вивести на якісно новий рівень.

 

Від найкращих шеф-кухарів та дослідників української кухні ви дізнаєтеся:

  • гастрономічний потенціал українського продукту, його інтеграцію у страви професійної кухні;
  • як розкрити давній смак страви, використовуючи інноваційний підхід;
  • як створити запит очікування на сезонний продукт;
  • як створити повноцінне сезонне меню з одного продукту;
  • нові інтерпретації, смаки та подачі найпопулярнішої страви української кухні — борщу.

 

Українська кухня — в тренді, і разом з Hoteliero ви зможете поговорити "про себе", "про своє" і "зі своїми".

Зробимо разом українську кухню популярною в Україні та світі.

Придбати квитки, ознайомитися із програмою, темами виступів та інформацією про спікерів можна на сайті.

 

Коли: 17 червня з 8:00

Де: вул. Паркова, 16А (КВЦ "Парковий")

Повернутися до списку новин 04.06.2021
Рейтинг: 5,00
Всього оцінок: 1

Підписатись на новини

Популярні заклади

comments powered by Disqus
Знайти заклад:
Для:
Дата:
Час: