Якою повинна бути ідеальна вечірка? З класною музикою – це обов’язковий інгредієнт у рецепті веселощів. З добрим алкоголем – щоб не соромитися танцювати і знайомитися. Зі смачною їжею, звичайно – щоб були сили на танці та знайомства. Та у кожної поважної вечірки повинна бути родзинка – крутий ді-джей, шоу-програма, авторські коктейлі, чи музика з вінілу – щось, що остаточно та безповоротно підкорить серця гостей. Мі зібрали для вас топ столичних закладів, де проводять саме такі вечірки – з цілим кілограмом родзинок, метафану та веселощів.
Бар "LOFT BAR"
Інтер’єр в стилі лофт, грамотне зонування простору, заводні dj-сети по п’ятничних та суботніх вечорах – ось, що приваблює в цьому закладі, що причаїлося на Бессарабській площі. Головна фішка Loft bar полягає в новому фудпейринговому меню, яке дозволяє підібрати ідеальну їжу до коктейлю. Або навпаки – обрати правильний міцний напій, щоби він не тільки допоміг налаштуватися на танці, но і якнайкраще розкрив смак обраної закуски. Коктейлі, що найкраще пасують до страви, вказані якраз під позицією в меню.
Must try:
- Камамбер-фрі з ягідним соусом – 139 грн, гарний з коктейлем Pedro Manhattan – два види віскі й апельсинова Ангостура – 159 грн;
- Бао-бургер з качкою – 199 грн, рекомендовано з коктейлем Bouliverdier –віскі, вермут та бітер Campari – 169 грн;
- Коктейль Lover club на основі сухого джина, полуничного сиропу, соку лимона та білого вина – 179 грн;
- Коктейль Deep&Blue з білим ромом, лікером Blue Curacao, лавандово-медовим лікером й соком лимона – 159 грн.
Де: Бессарабська пл., 2.
Коли: з 12:00 до 02:30.
Ресторан "Almondo Restaurant&Club"
Розкішний заклад, де проводять вечірки з приводу кінця робочого тижня, або взагалі без будь-якого приводу. У кінці кінців, відмінна їжа від шеф-повара та феєрично добрі коктейлі – достатня причина, щоби веселитися і танцювати під живу музику. Після танців до упаду – упаду за столик на легкий та ситний перекус – гостей очікує караоке до самого ранку. Обов’язково бронюйте столик, щоби насолодитися всіма принадами Almondo, і слідкуйте за оновленнями на Facebook, аби не пропустити запальний вечір.
Must try:
- Філе страуса з грейпфрутом у розмариновій карамелі з сиром Філадельфія – 187 грн;
- Медальйони з теля у беконі з картоплею та соусом Деміглас – 265 грн;
- Суданський айс-ті – 90 грн;
- Penicillin – зігріваючий коктейль на основі 12-річного віскі Macallan, з лимоном, імбиром, медом та яєчним білком – 425 грн;
- Lime sour – джин, який настояний на листях кафрського лайму, лаймовий фреш, лікер мараскін, сироп з кориці та білок – 172 грн.
Де: бул. Лесі Українки, 34.
Коли: пн-пт з 12:00 до 06:00, сб-нд з 18:00 до 06:00.
Кальян-бар "Smoky"
Вечірки в ароматних клубах кальянного диму у самому відв’язаному районі столиці – на Подолі – ось, що таке "Smoky". Легкі діджейські сети налаштовують на повне розслаблення та відпочинок, а напої створюють необхідний для танців настрій. Заклад може похвалитися зігріваючими фруктовими та ягідними чаями, що служать приємним доповненням до кальяну, та унікальними авторськими коктейлями, спробувати які можна тільки тут.
Must try:
- Тако з рибою, або кесаділья з куркою – всі по 120 грн;
- Чай "Маракуя та білий персик" з пюре маракуї, сиропом з білого персика, м’ятою і лимонним фрешем – 100 грн;
- Karkade sour – коктейль на основі білої текіли, каркаде, лаймового фрешу та Ангостури.
Де: вул. Межигірська, 12/25.
Коли: пн-чт з 11:00 до 01:00, пт-сб з 11:00 до 04:00, нд з 11:00 до 01:00.
Ресторан "Normal"
18-метрова барна стійка – шикарний привід, щоб влаштовувати вечірки якомога частіше. В цьому закладі можна виявити себе на елегантному сеті від унікальних та самобутніх київських ді-джеїв. Місцеві резиденти грають на заходах на кшталт Mercedes Benz Fashion days, так що, якщо ви слідкуєте за модою – вам сюди. Особливу тусовочну атмосферу тут створює чарівний 3D-меппінг на стінах, а за підняття танцювального духа відповідають pj-girls. Коктейльна карта тут зіставлена по смаках напоїв: можна обрати щось, що "більш солодке, аніж кисле", або одразу перейти до розділу "дещо міцніше".
Must try:
- Салат з манго, лічі та креветками – 249 грн;
- Риба&чіпси – 265 грн;
- Bubble trouble – коктейль з ванільної горілкии, Аперолю, лікерів Адвокат, Bubble gum та морквяного лікеру, з лимоном та бітером – 220 грн;
- American Pie – коктейль на основі бренді, пюре запеченого яблука, апельсинового лікеру та морозива, прикрашений вівсяним печивом – 200 грн.
Де: вул. Антоновича, 81.
Коли: пн-чт з 11:00 до 23:00, пт-сб з 11:00 до 03:00, нд з 11:00 до 23:00.
Бар "Бездельники"
Унікальний заклад, що працює нон-стоп. У будь-який чай доби тут можна смачно поїсти та підняти градус свого настрою. Як правило, тусовочна доба тут починається з антипохмільного сніданку з ігристим, продовжується ситним обідом з вином, а ввечері перетворюється на нестримні веселощі до ранку. Розважають гостей діджейськими сетами, часто присвяченими до дня тижня. За версією "Бездельников", нема жодного дня, який не потрібно було б святкувати.
Must try:
- Солоні сирники з чедером, пармезаном та соусом Халім – 125 грн;
- Крем-суп з чечевиці з фетою та запеченим перцем Капі – 95 грн;
- Діагон Аллей – коктейль на основі джину, лікеру Cointreau, ягідного лікеру, фрешу ананаса та лимона, з сиропом кафрського лайму – 195 грн;
- Манхетен 69 – коктейль на основі житнього віскі, червоного вермуту, сиропу амарени, кавових зерен та шоколадного бітеру – 195 грн;
- Грушевий фізз у бутилочці – джин, грушева горілка, пюре груші, фреш лимона, сироп жасмину та содова – 150 грн.
Де: вул. Саксаганського, 38.
Коли: цілодобово; сніданки з 08:00 до 12:00, бранчі – сб-нд з 08:00 до 17:00.
Кав’ярня "Takava"
У цій затишній кав’ярні головний по вечірках – вініловий програвач. Щовівторка один з місцевих молодиків чи молодиць урочисто покладає на нього платівку, та починається музикально-кавова насолода. Місця в "Takava" не так і багато, але ніхто не стане заперечувати, якщо ви наважитесь потанцювати під вінтажні мелодії. Непосидючому настрою потурає не таке вже й пуританське меню, яке зазвичай буває у кав’ярнях. Тут можна знайти гарний вибір вин, коктейлі, та найголовніше – кавові коктейлі. І нехай смакування ірландської кави під вінілову музику – не класичне розуміння вечірки, іноді хочеться провести вечір саме так, по-домашньому затишно, але у галасливій компанії. Втім, dj-сети тут також бувають.
Must try:
- Фісташковий чізкейк – 92 грн;
- Passion fruit sour – 128 грн;
- Coffee whisky sour – 128 грн.
Де: вул. Велика Васильківська, 43/16.
Коли: пн-пт з 08:00 до 23:00, сб-нд з 09:00 до 23:00.
Ресторан "Bottega Wine&Tapas"
Заклад з яскравим іспанським духом, яке може похвалитися величезним вибором тапасів – так у Іспанії називають будь-яку закуску до алкогольних напоїв. Тут це не просто символічні горішки, в Bottega до мистецтва закушувати підійшли з фантазією та розмахом. П’ятничні та суботні діджейські вечірки тут можна розкуштувати разом з кремом з тунця, або тапасом з хамоном на мандариновому мусі. Танці, чудові південні вина та авторські коктейлі за андалуськими рецептурами – це основа веселощів, яким позаздрять навіть матадори, а вони вміють розважатися!
Must try:
- Кролик з в’яленим томатом на листі ромен – 45 грн;
- Тапас з козячим сиром на поленті – 55 грн;
- Van Gogh – коктейль на основі джину та абсенту, з естрагоном, лимонним фрешем та сиропом – 185 грн;
- Португальська мадейра Madeira 5 YO Finest Full Rich, Henrique&Henriques – 95 грн за 50 гр.
Де: вул. Терещенківська, 13.
Коли: пн-ср з 12:00 до 23:30, чт з 12:00 до 01:00, пт-сб з 12:00 до 03:00, нд с 12:00 до 23:30.
Бар "Хвильовий"
Таємний бар на Верхньому Валу, де вечірки проводять цілими сезонами, щоб не тільки досягти успішного результату, но й закріпити його. Якого результату? Встановлення чудового настрою, який не зіпсується за будь-яких обставин. Музику тут грають дуже різну: і фанк, і французький хіп-хоп, IDM, джаз, британський гранж, і багато, багато іншого, під що так легко знайомитись, спілкуватись та кайфувати від життя. Барне меню тут регулярно оновлюється, але постійні гості "ХВЛВ" радять замовляти коктейль барменам, лише описуючи свої побажання та сподівання від напою. Хлопці та дівчата за баром свою справу знають, тому вас очікує приголомшливий експіеренс, навіть якщо ви замовите "щось кисленьке".
Must try:
- Брекзіт – коктейль на основі джину та портвейну – 120 грн;
- Френсіс – коктейль на основі джину та бітерів – 100 грн;
- Труханів – коктейль з джину, горілки, текіли, рому та тріпл-сека – 160 грн.
Де: вул. Верхній Вал, 18.
Коли: пн-чт з 19:00 до 02:00, пт-сб з 19:00 до 04:00, нд з 19:00 до 02:00.
