Чай - це безумовний наркотик. Він супроводжує шматочок пирога за святковим столом, зігріває холодними зимовими вечорами і лікує від застуд. У літню пору року про це чудо-напій незаслужено забувають, але тільки не редакція RestOn!
Ми - чайні фанати, і навіть коли на вулиці +30 не відмовляємо собі в задоволенні насолодитися насиченим смаком і ароматом чаю. Власне, за цим ми і вирушили в New Tea на Оболоні - чайну нового типу з «правильним» чаєм та екзотичними десертами. Всі подробиці нашого чайного походу - вже в новому огляді!
Локація
Чайна New Tea знаходиться за адресою Оболонський проспект, 26 - це в двох хвилинах ходьби від станції метро Мінська (вихід в сторону ТРЦ Dream Town 2).
Орієнтир: магазин «Алло».
Концепція
Засновники New Tea - подружжя Олеся та Євген, для яких чай довгий час був просто хобі, предметом вивчення, і тільки згодом перетворився ще й в бізнес.
Все почалося з того, що Євген часто їздив до Китаю і завжди привозив звідти елітні сорти чаю. Під час сімейних чаювань з друзями хлопці часто обговорювали китайські чаї, їх смак і корисні властивості.
Коли чай закінчувався, подружжю доводилося шукати улюблені сорти по всій країні, так як справжній китайський чай в ресторанах або ж супермаркетах не продають - тільки в вузькопрофільних магазинах, яких в Україні зовсім небагато. Так у Олесі та Євгена виникли перші думки про оптові поставки чаю, які з часом трансформувалися в чайну New Tea.
Інтер'єр
Чайна New Tea - світле і комфортне місце. Тут затишно і по-домашньому спокійно. Великі панорамні вікна, через які так приємно спостерігати за галасливою Оболонню, зелені стільці, які створюють враження, ніби ви знаходитесь на острівці оазису в центрі Києва, велика кількість бамбука і дерев'яних елементів - все це створює якесь особливе відчуття внутрішньої свободи, спокою й умиротворення.
Інтер'єр невеликого приміщення доречно доповнений живими рослинами і декоративними деталями в китайській чайній стилістиці. Все сприяє тому, щоб в New Tea ви не просто випили чашечку запашного чаю, але також випробували душевний спокій, повне фізичне розслаблення, забувши про поганий настрій і втому.
Кухня
Як ми ставимося до чаю? Для більшості з нас чай - це пакетик з незрозумілою травою всередині індійського або ж кенійського походження, півлітрова кружка і окріп. При цьому отриманий напій наповнений барвниками, ароматизаторами, які характерні для українського мас-маркету, і не має нічого спільного з натуральними китайськими чаями, які пропонують гостям в New Tea.
Китайський чай - це завжди натуральність і користь для здоров'я. Наприклад, зелений чай володіє очисними властивостями, він тонізує і виводить токсини з організму; білий чай - це джерело вітамінів і корисних речовин в чистому вигляді. Таким чином, насолоджуючись насиченим смаком натурального китайського чаю, ви тим самим оздоровлює свій організм, запобігаючи захворюванням і виникненню проблем.
Для того, щоб чайне листя по максимуму розкрило свій смак і аромат, необхідно виконати три умови: правильно зберігати чай, правильно його заварити і правильно подати. У чайній New Teа подають чай в спеціальному посуді Sama Doyo з Тайваню, яка сама по собі виглядає як витвір мистецтва.
Олеся і Євген дуже хочуть, щоб гості їхнього закладу завжди були здорові і повні сил, енергії, тому ціни на елітний чай в New Teа більш ніж демократичні: від 35 грн. до 125 грн. за чаювання (в залежності від сорту чаю).
Приємна новина: будь-який з чаїв, які представлені в меню New Teа, можна придбати прямо в закладі. В наявності більше 150-ти сортів чаю, привезених засновниками з Китаю, Японії, Шрі-Ланки, Індії та інших куточків земної кулі.
Якщо гарячий чай влітку - це не ваш варіант, ви можете вибрати холодний. Тут він також представлений, як і ряд інших напоїв (кава - від 25 грн., шоколад - від 35 грн.).
На десерт рекомендуємо замовити абсолютно неймовірне креветочне морозиво за 50 грн. і оригінальні цукерки з чаю за 35 грн.
Особливість
Можна замовити подарункові набори (від 650 грн.), які по достойно оцінять чайні гурмани і не тільки.
Must try:
- Доппіо за 40 грн.;
- Креветочне морозиво за 50 грн.;
- Морозиво з Ерл Греєм за 45 грн.;
- Цукерки з чаю в тубусі за 55 грн.
Висновки
Кожен з існуючих у світі напоїв по-своєму гарний і прекрасний, але чай - це щось набагато більше. Його п'ють на сніданок, обід і вечерю, під час дружньої бесіди, ділових переговорів або наодинці з самим собою, з приводом і без приводу... Чай - це цілий світ в одній чашці, відкривайте його ковток за ковтком в «правильному» місці - чайній New Teа на Оболоні!
Адреса: Оболонський проспект, 26 (вихід в сторону ТРЦ Dream Town 2)
