Рус
+38 (044) 384 49 34
+38 (050) 900 34 93 +38 (044) 384 49 34

Новое меню от шефа в ресторане "Almondo Restaurant&Club"

В ресторане "Almondo Restaurant&Club" презентовали новое меню от шеф-повара Андрея Бондаря. По словам Андрея, самое сложное и вместе с тем приятное – найти вдохновение. Среди учителей Андрея – Андре Пельтре и Александр Алфимов.

Новое меню от шефа в ресторане Almondo Restaurant&Club

Для создания новых блюд кулинар руководствовался сочетанием легкости вкуса и изящности подачи, а также учел мировые гастрономические тренды.

Так, например, в весенне-летний сезон в Almondo идеально попробовать закуски – брускетту с пармой и козьим сыром или, например, паштет из утиной печени с ягодным джемом. Особого внимания заслуживает тартар из лосося с соусом Тосазу. Азиатские традиции воплотились в салате из запеченной утки со сливовым соусом по-китайски, запеченном ролле со спайси угрем.

Мировые традиции и особенный вкус – в стейке Шатобриан с пюре из батата.

Обязательно попробуйте авторские десерты – крем-брюле с черной смородиной и карамелью, а также баноффи с вишней.

Вернуться к списку новостей 14.05.2019
Рейтинг: 0,00
Всего оценок: 0

Подписаться на новости

Заведение недели

comments powered by Disqus
Найти заведение:
Для:
Дата:
Время: