РусскийРус
+38 (044) 384 49 34
+38 (050) 900 34 93 +38 (044) 384 49 34

Лисички и ягоды - сезонное меню в ресторане "DOM №10"

Сезонные продукты - чистый вкус и сплошная польза. Неудивительно, что шеф ресторана "DOM №10" Георгий Шаруев обожает работать с ними и всегда ищет самые лучшие. В июле он охотится на лисички. Кроме душистых лесных грибов в летнем меню - молодые овощи, хрустящие салаты и ароматные травы, спелые садовые и лесные ягоды.

Лисички и ягоды - сезонное меню в ресторане DOM №10

 

В среду 8 июля в ресторане "DOM №10" стартует сезонное меню!

Попробуйте любимую классику в двух вариантах - лисички, обжаренные с молодым картофелем в травах. В первом шеф объединил их с запеченной телячьей вырезкой, выдержанной в су-виде, и сливочно-грибным соусом. Во втором - подчеркнул яркий вкус грибов выдержанным овечьим сыром пекорино.

Пармезан, который так подходит к лисичкам, встречается с ними в ризотто. Вкус, ради которого можно лететь в Трентино, теперь вы найдете на Подоле. А еще убедитесь, что лисички - идеальная компания для судака, запеченного с молодой капустой под сливочным соусом.

Лисички и ягоды - сезонное меню в ресторане DOM №10

 

Безусловный хит лета - сочные томаты "Бычье сердце". Попробуйте их с рикоттой, анчоусами, красным луком, зеленым маслом и базиликом. Другие летние травы - молодой шпинат, руккола, прохладная мята - играют симфонию вкусов с креветками, грейпфрутом и соусом чили.

На десерт - самое полезное, что создано природой: лесные и садовые ягоды, которые шеф подает к вашему любимому сорбету или джелато. Успейте попробовать, пока сезон продолжается.

Ресторан "DOM №10"

Aдрес Aдрес: ул. Спасская, 10
Резерв столика Резерв столика: (044) 384 49 34; (050) 900 34 93
Вернуться к списку новостей 06.07.2020
Рейтинг: 0,00
Всего оценок: 0

Подписаться на новости

Заведение недели

Популярные заведения

comments powered by Disqus
Найти заведение:
Для:
Дата:
Время: